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牛油果是超級食物嗎?超級食物的營養更加豐富嗎?

發布時間:2019-03-15 16:46:21  瀏覽次數:236  文章來源:食品資訊  作者:寶龍

隨著人們更加注意自身的身體健康狀況,平衡膳食、健康飲食也逐漸成為了新的風潮,很多超級食物也是在這個時候涌現了出來,比如藜麥、牛油果等等,那么這些超級食物到底哪里好呢?營養更加豐富嗎?

 

牛油果

 

牛油果是不是超級食物?

 

牛油果是最近幾年來比較熱門的一種食物,其味道并不明顯,口感也并非爽脆香甜,其賣點也并不在于口感和味道,更多的消費者看重的是它的健康和營養,比如牛油果中約含有2%的蛋白質等等,而很多宣傳牛油果的關鍵詞也是集中在“保護心臟、降低膽固醇、減肥”等等。

 

牛油果

 

有營養學家表示,這類超級食物都是宣傳上的噱頭,營養學界并沒有明確的定義,雖然牛油果中含有蛋白質,但其脂肪含量也很高,甚至超過了普通豬肉脂肪含量的15%,一個200g的牛油果其熱量約為332Kcal。

 

超級食物其營養真的更加豐富嗎?

 

牛油果

 

有專家告誡稱,很多“超級食物”往往存在名不副實的現象,而且單一種類的食物所能夠取得的效果也是十分有限的,比如我們的營養是靠多種食物均衡化的飲食才能夠滿足的,單一的食物很難提供均衡且全面的營養,雖然不排除某些食物確實含有不錯的營養。

 

消費者們在面對“超級食物”這類食品時也要理性,不要陷入商家虛假宣傳的圈套,合理攝食新鮮的果蔬、谷類及優質蛋白質等動物性食物,避免出現營養不良等現象。

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